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Ausgewählter Beitrag
Kürbissuppe
Zutaten für 4 Personen:
2 kleine Stangen Lauch
60g Butter
500g Kürbisfleisch
300g mehlige Kartoffeln
1/4 l Milch
1/4 l Wasser
Salz
Pfeffer
1 Tasse Créme fraíche
Geräte: 1 Topf, Schneebesen oder Handmixer
1. Den geputzten, gewaschenen Lauch in kleine Ringe schneiden und in der Butter glasig dünsten.
2. Anschließend das Kürbisfleisch und die geschälten, kleingeschnittenen Kartoffeln dazugeben.
3. Mit Milch und Wasser auffüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, alles bei mittlerer Hitze 30 Minuten lang kochen lassen.
4. Die Suppe mit einem Scheebesen oder dem Handmixer pürieren und Créme fraíche unterziehen.
Suppe servieren - Guten Appetit!
Haben Maxi und ich heute zusammen gekocht - echt lecker!!!!!
Heike 68 12.10.2006, 19.47
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Kommentare zu diesem Beitrag
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| Wenke |
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Hallo Heike,
vielen Dank für den schönen Nachmittag, der leider viel zu kurz war. Bis in 2 Wochen, versprochen!! Liebe Grüße aus Bremen Wenke  |
| 15.11.2008-20:29 |
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| Karin O. |
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Hallo Heike,
ich hab ja schon länger hier nicht geschaut. Der Shop hat sich ja inzwischen richtig toll gemausert. Es ist wunderschön geworden. Leider kann ich nicht so schnell stricken wie meine Wollkaufwünsche wachsen. Man wird richtig zum Kaufen animiert mit dieser tollen Zitron trekking HandArt. Wünsche weiterhin viel Erfolg. Herzliche Grüße von Karin O. |
| 14.3.2008-15:12 |
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| Wenke |
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Hallo Heike, lieben Grüße aus Bremen.
Wenke PS: Melde mich wenn ich wieder zurück bin. |
| 27.1.2008-19:31 |
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| Meine handarbe |
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Egal welche, all´deine Socken sind Unikate. Sehr schön. LG Waltraud |
| 17.4.2007-23:29 |
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| Katrin |
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Heike, Du bist total fleißig staun!!
Deine Werke sind sehr schön. Liebe Grüße Katrin  |
| 18.12.2006-20:05 |
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Hmm....klingt lecker! Werd ich demnächst mal ausprobieren. Danke für das Rezept.
LG
Momo
vom 13.10.2006, 05.06